« Il fallait se démarquer » : ce vigneron réussit son pari, ce fameux cépage du sud s’épanouit dans le Maine-et-Loire
Vingt ans après avoir planté ses premiers pieds de syrah, cépage emblématique de la vallée du Rhône, Christophe Réthoré estime que le temps lui a donné raison.
Sa cuvée Pertinence a trouvé sa place parmi ses vins, élevés au cœur des Mauges à Saint-Rémy-en-Mauges (commune déléguée de Montrevault-sur-Èvre), dans le sud-ouest du Maine-et-Loire.
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