Rappel massif de jambons, mousses de canard, pâtés... Ils contiennent des bactéries: ne les mangez pas

De nombreux produits de charcuterie, comme des jambons, mousses de canard et pâtés, font l'objet d'un rappel partout en France à cause d'une rupture de la chaîne du froid. Ne les mangez pas. Vous aimez bien manger de la charcuterie de temps en temps? Attention, soyez particulièrement vigilant. Le site Rappel Conso vient de signaler, ce jeudi 20 août, le rappel de jambons, de pâtés et de mousses de canard vendus dans des supermarchés partout en France.

En cause, "la "rupture de la chaîne de froid par le transporteur lors du transport vers la plateforme de distribution", qui peut entraîner un "risque d'altération microbiologique (bactérien, moisissure) et organoleptique (changement de couleur) du produit", est-il expliqué.

La première référence qui fait l'objet du rappel, c'est un jambon supérieur à l’étouffée sans couenne et sans nitrite de la marque Madrange , conditionné dans un paquet de deux tranches de 80 grammes. Le produit a été vendu entre le 16 et le 20 août 2026 dans les magasins de la Coopérative U de la France entière. Voici la référence concernée: GTIN 3180940083121, Lot 6160119674 avec une date limite de consommation jusqu'au 09/09/2026.

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Le même produit est rappelé également dans sa version six tranches pour une contenance de 240 grammes la barquette. La référence rappelée est la suivante: GTIN 3180940083114, Lot 6160118751 avec une date limite de consommation jusqu'au 04/09/2026.

Toujours de la marque Madrange, on retrouve aussi le jambon supérieur au torchon sans nitrite , conditionné dans un paquet de quatre tranches de 160 grammes. En voici la référence: GTIN 3180940083183, Lot 6160119137 avec une date limite de consommation jusqu'au 07/09/2026.

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Autre produit rappelé: le jambon gourmand et engagé avec un impact climat réduit sans nitrite , dans un paquet de quatre tranches pour une contenance totale de 140 grammes. La référence concernée est la suivante: GTIN 3180940004126, Lot 6160119559 avec une date limite de consommation jusqu'au 09/09/2026.

La dernier produit de la marque Madrange concerné, c'est un jambon supérieur cuisiné à l'os sans nitrite , conditionné dans un paquet de quatre tranches de 160 grammes. En voici la référence: GTIN 3180940084272, Lot 6160119808 avec une date limite de consommation jusqu'au 09/09/2026.

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Ensuite, deux produits font l'objet du rappel pour les mêmes raisons. Cette fois, il s'agit de la marque Paul Predault. D'abord, un jambon cuit supérieur aux trois poivres , conditionné dans un paquet de quatre tranches pour une contenance totale de 240 grammes.