Faut-il arrêter de labourer pour sauver nos sols ? L’éclairage sans détour de Marc-André Selosse

Dans le premier épisode de cette série d’été, Marc-André Selosse nous prévenait : le sol résiste à la sécheresse… jusqu’à une certaine limite.

Cette fois, le biologiste nous décrit ce que l’agriculture pourrait (et devrait) faire pour ne pas pousser les sols à bout.

Spoiler : cela commence par...