Mes Patrio eleva hasta 40% ventas de pan francés en Torreón
TORREÓN, COAH.- Las festividades del Mes Patrio traen un impulso al sector panadero lagunero , especialmente por la demanda de pan francés, cuyas ventas aumentan entre 30 y 40 por ciento durante estas fechas.
De acuerdo con Pedro Ávila, titular de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en la región, este repunte ocurre por el consumo del tradicional pan de la zona como acompañamiento de platillos típicos de la temporada, como el pozole y otras cenas mexicanas.
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