UAdeC convoca a rescatar recetas tradicionales de familias coahuilenses
La Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), a través de la Coordinación de Difusión y Patrimonio Cultural (DPC), lanzó la convocatoria para participar en el “Tercer Concurso Universitario de Rescate de Patrimonio Inmaterial: ¿Donde comen, comen...?”, iniciativa que busca recuperar y preservar recetas tradicionales de las familias coahuilenses.
La convocatoria está dirigida a estudiantes, docentes, investigadores y personal administrativo y manual de las Unidades Sureste, Laguna y Norte, quienes podrán presentar una receta obtenida mediante una entrevista a un familiar de hasta tercer grado de consanguinidad.
5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en vanguardia.com.mx — el contenido pertenece a Vanguardia (Coahuila).
