La ‘operación septiembre’ que sí recomiendan los nutricionistas: ¿De qué se trata?

La denominada “operación septiembre” se ha convertido casi en un fenómeno social.

Frente a la idea de perder en pocas semanas los kilos supuestamente ganados durante las vacaciones, nutricionistas y organismos científicos insisten en que la mejor estrategia continúa siendo la más sencilla: alimentación equilibrada, actividad física, descanso y paciencia.

Recuperar la rutina no debería significar someter al organismo a restricciones extremas, sino volver poco a poco a hábitos que puedan mantenerse durante todo el año.

La nutricionista experta en nutrición consciente y PNIE –disciplina integrativa que estudia cómo la mente, el sistema nervioso, el sistema inmunológico, el sistema endocrino y el entorno se comunican y afectan mutuamente– Klau Gago, explica a EFE las claves para volver a la rutina sin caer en la obsesión.