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Del Pingo al Tango; menú de ultratumba y juegos para niños

El Universal ·
Del Pingo al Tango; menú de ultratumba y juegos para niños

Encontrar un restaurante familiar en CDMX que logre el balance perfecto entre cortes al carbón, mixología de autor y un espacio donde las infancias se diviertan solía ser una tarea compleja.

El concepto fine casual terramar de Del Pingo al Tango y Pingo Grill ha resuelto este dilema y revolucionado la sobremesa de las familias capitalinas.

“Siempre han existido restaurantes para que los adultos coman rico, pero los niños no se entretienen; o ludotecas donde los niños se divierten, pero los adultos toman refresco de refill y comen cosas que no cubren sus expectativas.

Por eso creamos un espacio bajo el lema: Donde los chicos se divierten y los grandes lo disfrutan”, explica en entrevista Randall Arteaga, director general de Pingos Group.

En esta temporada de otoño, la propuesta eleva la apuesta celebrando el Día de Muertos y Halloween con una experiencia gastronómica de ultratumba, disponible del 11 de octubre al 2 de noviembre de 2026.

Propuesta terramar y menú de ultratumba A diferencia de los tradicionales centros de entretenimiento infantil, donde la comida pasa a segundo término, aquí la oferta gastronómica es el eje central.

El restaurante apuesta por una carta que combina lo mejor del mar y la tierra con técnicas al carbón que destacan en la preparación de cortes de carne de alta calidad, pescados frescos y mariscos.

Entre los platillos insignia para los adultos destacan la tostada de atún con poro frito y serrano, la ensalada de fresas con culis de chipotle, el trompo de pulpo al pastor tatemado, la picaña a la sal y el tradicional flan de queso de la casa.

Para acompañar y disfrutar la sobremesa, la barra ofrece destilados, vinos y coctelería de autor, así que no dejes de probar sus refrescantes gin tonics o sus opciones sin alcohol.

Y, en esta temporada, la oferta culinaria suma creaciones dulces y de coctelería inspiradas en las tradiciones mexicanas y en la estética festiva de octubre: Flankestein ($189 MXN): Un cremoso flan de queso de temporada adaptado con una presentación monstruosa.

Churroríficos ($189 MXN): Orden de churros crujientes con un dip de chocolate caliente.

Ofrenda Cacao ($134 MXN): La combinación infalible de chocolate artesanal caliente y un tradicional pan de muerto.

Para la hora del trago, encontrarás promociones especiales de temporada: 2x1 en Mezcalitas Ultratumba ($199 MXN) y 3x2 en Mimoustras ($170 MXN), ideales para acompañar sus característicos cortes al carbón y mariscos.

Seguridad y sobremesa garantizada El mayor reto para permitir una sobremesa prolongada a los adultos es la tranquilidad.

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5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.eluniversal.com.mx — el contenido pertenece a El Universal.

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