Hacinamiento, golpes y mutilaciones: más de 2 mil millones de animales en México fueron matados para consumo humano durante 2025
En México fueron matados 2 mil 195 millones 195 mil 041 animales para consumo humano durante 2025 , de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) difundidas por Igualdad Animal México .
El registro comprende pollos, cerdos, bovinos, borregos, cabras y guajolotes.
La organización advirtió que la cifra equivale a un promedio de 4 mil 177 animales por minuto .
También señaló que el total podría ser mayor, pues su recuento no incluye animales acuáticos ni permite medir la matanza que queda fuera de los registros oficiales.
Junto con los datos, Igualdad Animal denunció prácticas que, según sus investigaciones en granjas, durante el transporte y en rastros, causan dolor o estrés a los animales.
Entre ellas mencionó el hacinamiento, los golpes, las mutilaciones y el uso de dispositivos eléctricos para obligarlos a desplazarse.
La cifra del SIAP mide animales matados; por sí sola, no indica cuántos estuvieron expuestos a esas prácticas. ¿Qué animales fueron los más matados en México durante 2025? Los pollos representaron, por amplio margen, la mayor parte del total: más de 2 mil 133 millones durante 2025.
En segundo lugar estuvieron los cerdos , con 24 millones 937 mil 618 animales.
El recuento también incluye 9 millones 091 mil 841 bovinos , 3 millones 449 mil 879 borregos , 3 millones 383 mil 512 guajolotes y 2 millones 382 mil 559 cabras , según el desglose publicado por la organización a partir de los datos del SIAP.
Aclaración sobre el porcentaje: el comunicado atribuye a los pollos «más del 98%» del total.
Sin embargo, 2 mil 133 millones divididos entre 2 mil 195 millones equivalen aproximadamente al 97.2% .
Por ello, esa proporción se presenta aquí como alrededor del 97% , a reserva de consultar el dato exacto de pollos en el anuario.
En cuanto a la distribución territorial, Veracruz, Aguascalientes y Jalisco encabezaron las cifras proporcionadas en el comunicado.
Veracruz registró 299 millones 437 mil 602 animales ; Aguascalientes, 221 millones 727 mil 084 ; y Jalisco, 216 millones 971 mil 767 .
5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.infobae.com — el contenido pertenece a Infobae México.
