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Ciudad Juárez: una frontera que se descubre entre sabores, historias y grandes experiencias para todo

El Universal ·
Ciudad Juárez: una frontera que se descubre entre sabores, historias y grandes experiencias para todo

Hay ciudades que se conocen recorriendo sus calles y otras que, además, se descubren escuchando sus canciones, degustando sus cócteles, probando sus sabores y conversando con su gente.

Ciudad Juárez reúne todas esas experiencias en una frontera con personalidad propia, donde el encuentro entre culturas ha dado forma a una manera singular de cocinar, crear, trabajar y recibir al visitante.

Su vitalidad también se refleja en el turismo.

Según información del Sistema Chihuahuense de Información Turística correspondiente al periodo de enero a julio, Ciudad Juárez se consolidó como el principal destino turístico del estado de Chihuahua : generó una derrama económica superior a cuatro mil millones de pesos y registró más de un millón y medio de turistas-noche.

Este balance muestra la importancia de la actividad turística para hoteles, restaurantes, comercios y prestadores de servicios, así como la diversidad de motivos que atraen a quienes visitan la ciudad.

Turismo de negocios y experiencias gastronómicas en Ciudad Juárez Los viajes de negocios, vinculados con su industria y sus relaciones comerciales, conviven con el turismo de salud, las visitas consulares y los viajes motivados por encuentros familiares, eventos y escapadas.

Esa combinación hace de Juárez un destino activo, con oportunidades para transformar una visita de trabajo en una experiencia que merece prolongarse.

Una de las mejores formas de conocerla es sentarse a su mesa.

Ciudad Juárez reivindica con orgullo su identidad como cuna del burrito, un emblema de la cocina fronteriza que encierra en una tortilla de harina el sabor de sus guisos y la historia de sus familias.

A esta tradición se suman los lonches de colita de pavo, los cortes de carne y nuevas propuestas culinarias que reinterpretan los ingredientes del norte.

Entre establecimientos de larga trayectoria y conceptos contemporáneos, la ciudad ofrece razones para hacer de la gastronomía uno de los grandes motivos del viaje y se posiciona como una de las ciudades que mejor representan la innovación y las nuevas tendencias de la gastronomía mexicana.

La experiencia continúa en sus barras y con sus mixólogos .

El histórico Kentucky Bar conserva una de las historias más conocidas sobre el origen de la margarita, un cóctel que conecta a Juárez con la cultura de la hospitalidad y la convivencia.

A ese legado se suma el talento de una nueva generación de profesionales de la mixología, con propuestas que combinan técnica, creatividad y sabores regionales.

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5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.eluniversal.com.mx — el contenido pertenece a El Universal.

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