Milpa Alta celebrará la Feria Nacional del Mole 2026 con una enmolada gigante: fecha, sede y horarios
La Feria Nacional del Mole 2026 se celebrará en San Pedro Atocpan , Milpa Alta , del 3 al 25 de octubre .
La edición número 49 reunirá a restaurantes, productores de mole y artesanos, además de incluir actividades culturales y una enmolada gigante con la que el comité organizador buscará establecer una nueva marca.
La página oficial de la feria informó que el encuentro tendrá una duración de 23 días y recibirá a visitantes nacionales e internacionales.
La celebración busca promover la gastronomía local, en especial el mole almendrado, y sostener una tradición vinculada con las pequeñas empresas familiares de la comunidad.
San Pedro Atocpan recibirá la feria del 3 al 25 de octubre La XLIX Feria Nacional del Mole se realizará durante el mes de octubre en San Pedro Atocpan, una comunidad de la alcaldía Milpa Alta reconocida por la elaboración de mole.
El recinto se ubicará en el kilómetro 17.5 de la carretera Xochimilco-Oaxtepec.
Allí se instalarán los espacios gastronómicos, culturales y artesanales anunciados para esta edición.
La página oficial del evento define a San Pedro Atocpan como la cuna del mole almendrado.
También señala que la localidad concentra aproximadamente el 60% de la producción nacional de este producto.
La actividad económica de la comunidad se sostiene en cientos de pequeñas empresas familiares que han conservado sus recetas a lo largo de varias generaciones.
La feria surgió en 1977, cuando participaron cuatro restaurantes y cuatro productores.
Desde entonces, el encuentro creció hasta consolidarse como una actividad turística y gastronómica de Milpa Alta.
La Feria Nacional del Mole reunirá 23 restaurantes y 17 productores La edición 2026 contará con 23 restaurantes tradicionales especializados en platillos elaborados con mole almendrado y otras recetas de la cocina mexicana.
Los establecimientos ofrecerán mole almendrado con guajolote, mole rojo con pollo, pipián con carne de cerdo y chilacayotes, conejo en adobo y otras preparaciones típicas.
5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.infobae.com — el contenido pertenece a Infobae México.
