Paso a paso: secado de plantas y flores medicinales en casa para que duren todo el año

El correcto secado de plantas y flores medicinales en casa permite mantener sus propiedades curativas hasta un año, según el libro Botiquín de plantas medicinales, de la UNAM .

La obra, elaborada por la Dra.

María Socorro Orozco Almanza junto con los biólogos Roberto Ramos González y María de Jesús Rojas Cortés, detalla el proceso completo desde la recolección hasta el almacenamiento.

El manual, publicado por la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, señala que el aprovechamiento herbolario en México proviene de un conocimiento transmitido por generaciones .

La técnica de secado evita el deterioro de las plantas y facilita su uso posterior en infusiones , pomadas , aceites o tinturas caseras, sin necesidad de refrigeración ni conservadores adicionales.

Paso 1: Recolecta en el momento adecuado Los principios activos de una planta varían según su etapa de desarrollo, la época del año , la hora del día y factores como la temperatura y la luz solar.

Prefiere la primavera y el otoño : son las temporadas con mayor concentración de compuestos terapéuticos.

Corta únicamente ejemplares secos .

La humedad al momento de la cosecha favorece la aparición de moho durante el secado.

Identifica con precisión la especie antes de cortarla y evita mezclar plantas distintas para prevenir confusiones.

Recolecta solo en sitios libres de contaminación y elige ejemplares sanos y limpios.

Paso 2: Prepara cada parte de la planta según su tipo El manejo previo al secado cambia dependiendo de qué parte de la planta se va a utilizar.

Hojas y tallos : corta cuando aparecen los capullos de las flores .

Transpórtalos ventilados, sin amontonar.