Cacahuates o las nueces de la india, cuál es la opción más saludable

Consumir cacahuates y nueces de la India es una práctica común en la dieta de millones de personas en México.

Estos frutos secos destacan por su aporte de grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales esenciales.

Incorporarlos en las comidas cotidianas puede contribuir a mejorar la salud cardiovascular, apoyar el funcionamiento del sistema nervioso y proporcionar energía de manera sostenida.

Conocer las propiedades de cada uno permite elegir la opción que mejor se adapta a las necesidades nutricionales y al estilo de vida de cada persona.

Cuáles son más saludables los cacahuates o las nueces de la india Ambos, cacahuates (maní) y nueces de la India (anacardos), son opciones populares de frutos secos y aportan beneficios para la salud, pero tienen diferencias en su perfil nutricional: Cacahuates Son ricos en proteínas vegetales.

Contienen grasas saludables (principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas).

Aportan fibra, vitamina E, magnesio y antioxidantes.

Pueden ser más altos en calorías y sodio si se consumen salados o tostados con sal.

Suelen ser más accesibles y económicos.

Nueces de la India (Anacardos) Tienen menos proteínas que los cacahuates.

Más bajos en fibra, pero con buena cantidad de grasas saludables, especialmente monoinsaturadas.

Ricos en magnesio, hierro, zinc y cobre.

Suelen tener un sabor más suave y cremoso.

También pueden ser altos en calorías y sodio si se consumen salados o fritos.