La Feria Artesanal del Café y Chocolate llega este fin de semana a Coyoacán: actividades, horarios y cómo llegar
Ya Arrancó La Feria Artesanal del Café y Chocolate este fin de semana en Coyoacán y promete convertirse en una parada obligada para quienes buscan algo más que una taza caliente.
El barrio se llenará de aromas, colores y sabores que recorren distintas regiones del país, con productores que llegan directamente desde las montañas del sureste mexicano para compartir su trabajo.
Entre puestos de granos recién molidos, tabletas artesanales y espectáculos en vivo, el evento reúne a caficultores y chocolateros en un mismo espacio.
La propuesta incluye degustaciones, talleres y venta de artesanías , pensada para todas las edades y con acceso libre.
Actividades y variedades que ofrece la feria El recorrido por la Feria Artesanal del Café y Chocolate incluye degustaciones de café proveniente de distintas regiones mexicanas, además de chocolate artesanal elaborado con métodos tradicionales.
Los visitantes pueden acercarse a productores que vienen de Oaxaca , Chiapas y Veracruz , tres de los estados con mayor peso en la producción nacional de ambos productos.
La feria también contempla catas guiadas, talleres para aprender sobre los procesos de tueste y molienda, y un espacio de venta de artesanías relacionadas con la cultura cafetalera y cacaotera del país.
A esto se suman presentaciones de música y danza folclórica que se desarrollan a lo largo de los tres días.
El acceso al recinto es gratuito, aunque conviene considerar que las degustaciones, productos y participación en talleres sí tienen costo.
Por eso se recomienda llevar efectivo o medios de pago adicionales para aprovechar la oferta completa del festival.
Coyoacán vive además otro atractivo gastronómico en simultáneo: el Festival del Pan Dulce Mexicano , que se celebra las mismas fechas en la zona de San Lucas, dentro de la misma alcaldía.
La cercanía entre ambos eventos permite combinar la visita en una sola jornada.
El café y el chocolate, dos protagonistas con historia en México El café y el cacao no llegaron a las mesas mexicanas por casualidad: ambos productos cargan siglos de historia agrícola y ritual en el territorio.
El cacao fue domesticado en Mesoamérica hace miles de años, y su consumo estuvo ligado a ceremonias, ofrendas y hasta a un uso como moneda entre distintas culturas prehispánicas.
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