Con langosta, caviar y carne wagyu: Así fue el menú de la fiesta de cumpleaños de Ángela Aguilar
Una carta con aperitivos como caviar, hamburguesas de carne premium y papas fritas con parmesano y trufa podría parecer sacada de un restaurante de lujo.
Sin embargo, se trata del menú que la cantante Ángela Aguilar ofreció durante su fiesta de cumpleaños.
La intérprete de ‘ Dime cómo quieres ’ cumplió 23 años y organizó una reunión con amigos y seres queridos para celebrar.
Entre los asistentes estuvieron su hermano, Leonardo Aguilar , y su esposo, Christian Nodal .
La fiesta tuvo una decoración en rosa mexicano, tonalidad presente en distintos detalles del evento.
También hubo un espectáculo de fuegos artificiales, aunque uno de los aspectos que más llamó la atención fue la propuesta gastronómica. ¿Cuál fue el menú de la fiesta de Ángela Aguilar? Leonardo Aguilar compartió en sus redes sociales la carta de la fiesta de cumpleaños número 23 de su hermana.
El menú reunió nueve propuestas gastronómicas con ingredientes que incluyeron productos del mar, carne, guarniciones y postres.
Entre las preparaciones con productos del mar destacaron los lobster rolls , servidos en pan brioche con langosta, mantequilla, mayonesa, limón, cebollín y apio.
También se ofreció una barra de caviar acompañada de cebollín, papas cambray y papas fritas crujientes, opciones para combinar con este ingrediente.
La propuesta incluyó otras dos preparaciones de inspiración asiática: arroz crujiente con atún picante , aguacate, jalapeño, sriracha, kosho y ajonjolí, así como yellowtail jalapeño , un platillo elaborado con hamachi, ponzu, yuzu, limón, cilantro y ajonjolí.
Para quienes preferían la carne, el menú contempló pequeñas hamburguesas de wagyu en pan brioche, con queso americano, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa especial.
La selección también incorporó opciones más familiares, como nuggets de pollo crujiente acompañados de cuatro aderezos: ranch, mostaza con miel, cátsup y mayonesa picante.
Las guarniciones incluyeron papas a la francesa con parmesano y trufa, además de ensalada César con lechuga romana, aderezo del mismo nombre y queso parmesano.
La parte dulce estuvo a cargo de una barra de postres ( desserts bar ) con distintas opciones para cerrar el menú.
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