Queijaria do Paraná transforma sucesso de queijo premiado em atração turística

Uma queijaria familiar de Chopinzinho, no Sudoeste do Paraná, passou a investir no turismo rural após conquistar uma premiação estadual em 2025.

Instalada em uma propriedade de 1,7 alqueire, a Irmão Queijeiro ampliou a estrutura para receber visitantes interessados em acompanhar as etapas da produção, desde o manejo das pastagens e a criação dos animais até a ordenha e a fabricação dos queijos.

A iniciativa surgiu após o queijo Colonial Maturado ao Vinho receber a medalha Super Ouro na segunda edição do Prêmio Queijos do Paraná, promovido pelo Sistema FAEP.

O reconhecimento ampliou a visibilidade da marca para além do município e aumentou a procura pela propriedade.

“Sentimos necessidade de ampliar a estrutura para melhor atender os turistas que procuram nossos produtos.

Hoje contamos com um espaço para eventos, onde recebemos grupos para experiências, degustações e compartilhar nossa história”, conta Giovana Karina Gregolon, proprietária da queijaria.

O Prêmio Queijos do Paraná está consolidado como uma vitrine para queijarias artesanais e industriais do Paraná, valo rizando a qualidade dos produtos e ajudando a construir uma identidade queijeira própria do Estado.

Em 2023, na primeira edição, o concurso recebeu 291 inscrições.

Em 2025, o número subiu para 477 queijos, crescimento de 64%.

“O papel da premiação é esse mesmo, colocar os produtos de qualidade do Paraná na vitrine, fortalecer a cadeia produtiva e fomentar o crescimento da produção estadual.

Afinal, temos muitos produtos de qualidade que estão entre os melhores do país”, destaca o presidente do Sistema FAEP, Ágide Eduardo Meneguette.

“Na nossa região, o queijo vem se fortalecendo cada vez mais como identidade regional.

O número de premiações das queijarias locais ajuda a dar ainda mais reconhecimento à produção da região”, afirma Giovana.

O queijo Colonial Maturado ao Vinho carrega uma conexão direta com o território local.