Leite Compensado: quem são os condenados por esquema de adulteração de leite com soda cáustica no RS

Justiça condena 15 por esquema de adulteração de leite com soda cáustica no RS A Justiça do Rio Grande do Sul condenou 15 pessoas por envolvimento na adulteração de produtos lácteos fabricados pela empresa Dielat, na cidade de Taquara, na Região Metropolitana de Porto Alegre.

A decisão, assinada na terça-feira (13), é desdobramento da Operação Leite Compensado, deflagrada em dezembro de 2024. 📲 Acesse o canal do g1 RS no WhatsApp A sentença foi proferida pela 2ª Vara Estadual de Processo e Julgamento dos Crimes de Organização Criminosa e Lavagem de Dinheiro, a partir de denúncia do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS).

Todos os 15 réus foram condenados por associação criminosa, e 13 deles também respondem por adulteração de produtos alimentícios.

De acordo com a decisão judicial, o grupo usava produtos químicos para alterar parâmetros do leite, mantinha registros paralelos para esconder irregularidades da fiscalização e reaproveitava produtos vencidos ou impróprios na fabricação de alimentos.

As maiores penas foram aplicadas a Antônio Ricardo Colombo Sader e Tales Bardo Laurindo, condenados a 13 anos e 4 meses de reclusão, em regime inicial fechado.

O g1 tenta localizar as defesas dos condenados e procurou a Dielat, mas não obteve retorno de todos até a publicação.

Veja as manifestações abaixo.

Quem são os condenados Antônio Ricardo Colombo Sader era proprietário da empresa e ocupava a posição mais alta da estrutura identificada pela Justiça; Tales Bardo Laurindo, por sua vez, era diretor industrial e, conforme a decisão, comandava a fábrica, adquiria cargas de leite ácido e deteriorado e coordenava depósitos clandestinos; Gustavo Raimundo Lauck, condenado a 12 anos e 4 meses, é apontado na sentença como o responsável técnico pelas fórmulas usadas para neutralizar a acidez.

Segundo o documento, ele repassava equações para calcular as dosagens de soda cáustica e peróxido de hidrogênio, além de atuar na ocultação de lotes durante fiscalizações; Sérgio Alberto Seewald recebeu pena de 11 anos e 1 mês, em regime inicial fechado.

O juiz o descreve como integrante do núcleo técnico-químico e afirma que ele forneceu fórmulas de neutralização, orientou o uso de soda em escamas e atuou no laboratório; Daniel Silvério Junior, Everson Cavalheiro e Jonatas Ramalho Hinschink foram condenados a 10 anos e 2 meses de prisão cada um, em regime inicial fechado.

Os três exerciam funções de encarregados de turno e, segundo a sentença, atuavam na movimentação de insumos impróprios, na autorização da adição de soda cáustica aos silos e no reprocessamento de lotes deteriorados; Leonarda Manuela Peters, monitora de qualidade, recebeu pena de 7 anos e 8 meses, em regime inicial semiaberto.