Rocambole de limão: aprenda a preparar a receita destaque no Clube Rural

Rocambole de limão: aprenda a preparar a receita ensinada no Clube Rural Reprodução/TV Clube O programa Clube Rural deste domingo (20) exibiu uma receita de rocambole de limão, que combina o sabor doce com o azedo da fruta.

O preparo é ensinado pelo confeiteiro Carlos Alencar.

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, o rocambole de limão é uma opção de sobremesa para diferentes ocasiões. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp Agora no g1 ✍️ Ingredientes Para a massa 6 colheres de sopa de açúcar; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 6 ovos inteiros; 1 colher de sopa de fermento; 1 envelope de gelatina de limão.

Para o recheio e a cobertura 3 latas de leite condensado; 1 xícara de suco de limão. 🤔 Modo de preparo Massa Em uma batedeira, coloque os 6 ovos inteiros e bata durante 6 minutos em velocidade alta.

Depois, diminua a velocidade, adicione o açúcar aos poucos e bata por mais 5 minutos.

Em seguida, adicione a gelatina de limão - o ingrediente é usado para dar cor e sabor à receita, segundo Carlos.

Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Depois, adicione a farinha de trigo e mexa até incorporar todos os ingredientes.

Despeje a massa em uma assadeira de aproximadamente 40 cm, já untada e polvilhada com farinha de trigo.

Espalhe delicadamente com uma colher e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Recheio e cobertura Em um recipiente, misture as 3 latas de leite condensado com o suco de limão.

Mexa delicadamente com uma colher até a mistura engrossar e ficar encorpada.

Cubra o recipiente com papel-filme e deixe a mousse descansar por cerca de 1 hora.

Depois que a massa estiver assada e a mousse pronta, coloque a massa sobre um pano de prato úmido, apoiado em uma mesa.