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Tari faz cozinha de alto nível sem sabores fáceis em São Paulo

Folha · Ilustrada ·

Crítica | SP Tari Quatro estrelas (muito bom) R.

Girassol, 130, Vila Madalena, região oeste. @tarirestaurante Tem restaurante que não é para qualquer paladar.

Fiquei pensando nisso durante o almoço no Tari .

Aberto em julho, imaginei que a casa ainda estivesse acertando os passos na cozinha.

Meus planos mudaram logo que chegou a entrada.

Era tão bonita que tive a sensação de que nem precisaria prová-la para saber que era boa.

Olhar para os corações de pato malpassados sobre acelga fermentada, queijo meia-cura, maionese de avocado e pão de fermentação natural já era um prazer.

Mas, claro, comi.

Leia mais (08/13/2026 - 15h06)

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