O plano B da cozinha: o que fazer quando o gás acaba de repente

O botijão nunca acaba num horário conveniente.

Com o gás mais caro em 2026 e muita gente esticando o intervalo entre recargas, o cenário ficou mais comum — e a diferença entre um transtorno e um jantar cancelado é ter um plano B guardado.

Existem alternativas simples, baratas e que ocupam pouco espaço.

Fogareiros e réchauds: alternativas compactas para cozinhar sem gás Divulgação / Panela de Ferro Fundido As alternativas que funcionam • Fogareiro a álcool: aquece e cozinha preparos simples; compacto, cabe em armário. • Réchaud: mantém pronto o que já estava quente e serve para preparos leves. • Fogareiro com chapa: grelha e chapeia; resolve carne, ovo e legume. • Churrasqueira ou fogão portátil: para quem tem área externa, resolve a refeição inteira. • Espiriteira: o modelo clássico a álcool, simples e resistente.

O botijão nunca acaba em horário conveniente — a diferença é ter o plano B já guardado.

O que checar antes de usar Fogareiro a álcool é seguro quando usado com atenção, e descuidado ele é perigoso.

Três regras não se negociam: nunca reabasteça com a chama acesa ou a peça quente, use em superfície firme e não inflamável, e mantenha ventilação.

Álcool derramado pega fogo rápido e a chama é pouco visível.

1.

Apague e espere esfriar antes de completar o combustível.

2.

Use sobre bancada firme, longe de pano, papel e cortina.

3.

Mantenha o ambiente ventilado durante o uso.