Uma gôndola de verdade flutua na praça: a cidade catarinense onde 95% dos moradores descendem de italianos e a lei federal carimbou a capital da cozinha da nonna
Poucas cidades brasileiras conservam a Itália viva com tanta fidelidade.
No sul de Santa Catarina, Nova Veneza guarda uma gôndola autêntica trazida dos canais de Veneza, um dialeto vêneto que ainda aparece nas conversas de família e um título federal que a consagrou como capital da gastronomia italiana no país.
É um pedaço do norte...
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