Para obter batatas assadas douradas, não adicione mais óleo, mas colheres de sopa de amido de milho; veja a quantidade ideal

A batata é um alimento versátil e pode ser preparada de inúmeras maneiras.

Frita, assada, gratinada ou como acompanhamento, ela combina com diferentes refeições ao longo do dia.

E um simples truque com amido de milho pode ser o segredo para deixá-la ainda mais crocante e dourada.

A marca Maizena, líder em vendas de amido de milho no Brasil, recomenda o uso de 500 gramas de batata Asterix, três colheres de sopa de amido de milho e uma colher de chá de sal para o preparo.

Canais do YouTube e páginas das redes sociais, como “Delícias da Dora” e Pobre na Cozinha”, já testaram e recomendam a receita .

O último elefante apaixonado: conheça a história de Sandro que vive solitário desde que sua companheira partiu El Museo Del Gato: Cidade do México inaugura primeiro museu com experiências imersivas e sensoriais dedicado aos felinos Youtuber de 9 anos torra R$ 600 mil do pai para divulgar seu canal de Minecraft; cartão corporativo estava salvo no celular Modo de preparo Descasque as batatas e corte-as em palitos finos.

Disponha os palitos bem separados em uma bandeja ou forma grande e leve para o freezer por 30 minutos.

Retire os palitos de batata do freezer e coloque-os em uma tigela, polvilhe o amido de milho e misture novamente para que todos os palitos fiquem bem envolvidos.

Peneire bem as batatas empanadas para não empelotar na hora da fritura.

Em uma panela média, frite a batata, aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem.

Escorra em papel-toalha, polvilhe o sal e sirva em seguida.

Caso a receita seja assada, leve as batatas ao forno preaquecido a 220°C, com os pedaços bem separados para que o calor circule entre eles.

Deixe as batatas no forno por cerca de 45 minutos, e vire-as na metade do tempo.

Modo de preparo muda benefícios da batata; veja a melhor forma