Rodízio de café? Cafeteria oferece mais de 50 opções e fatura R$ 60 mil por mês em SP
Empreendedores reinventam o café para conquistar clientes Tomar café sempre fez parte da rotina dos brasileiros.
Mas uma cafeteria em São Paulo decidiu transformar esse hábito em uma experiência diferente: um rodízio com mais de 50 opções de cafés especiais, bebidas autorais e petiscos servidos à vontade.
A proposta tem atraído apaixonados pela bebida, que chegam a viajar mais de 100 quilômetros para conhecer o espaço.
Por trás da ideia está a empreendedora Any Brasil, que fez da paixão pelo café um negócio.
Com investimento inicial de cerca de R$ 300 mil, ela abriu a cafeteria em um prédio comercial e logo percebeu que precisaria encontrar formas criativas de atrair clientes além do público que circulava pela região durante a semana.
O desafio ficou evidente nos primeiros sábados de funcionamento.
Segundo a empresária, houve dias em que apenas um café foi vendido.
Cafeteria cria rodízio com mais de 50 cafés em SP e fatura R$ 60 mil por mês Reprodução/PEGN Em vez de desistir, ela passou a convidar pessoas que caminhavam pela rua para conhecer o espaço, ofereceu cortesias e transformou características vistas inicialmente como obstáculos em diferenciais do negócio, como a segurança e a tranquilidade proporcionadas pelo ambiente fechado.
A busca por soluções levou ao surgimento da principal aposta da cafeteria: o rodízio de cafés.
A ideia ficou meses sendo planejada até sair do papel.
O formato permite que os clientes experimentem diversas receitas em porções menores, incluindo bebidas quentes, geladas e acompanhamentos preparados com café.
O valor da experiência é de R$ 79,90.
O sucesso veio rapidamente.
O primeiro evento superou as expectativas e ganhou divulgação espontânea nas redes sociais e em portais especializados.
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