Sushi de frango proteico é opção saudável para comer bem sem furar a dieta

O sushi é uma das iguarias mais amadas do mundo , mas quem segue uma dieta focada em hipertrofia ou emagrecimento às vezes encontra obstáculos no menu tradicional.

O excesso de carboidratos do arroz temperado e as opções fritas ou com cream cheese podem desequilibrar os macros do dia.

Foi pensando nisso que entusiastas do mundo fitness criaram uma alternativa inusitada: o sushi de frango proteico.

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O resultado é um prato de alta densidade nutritiva, rico em proteínas, baixo em gorduras e extremamente versátil.

Confira a receita! 6 imagens Fechar modal.

1 de 6 Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo Getty Images 2 de 6 Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas Getty Images 3 de 6 Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor Getty Images 4 de 6 Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo.

Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo Getty Images 5 de 6 Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime Getty Images 6 de 6 É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas.

Cozinhar é um processo de aprendizado Getty Images Faça um sushi de frango saboroso, proteico e mais barato Ingredientes Arroz fake 2 xícaras de couve-flor picada bem fina ou processada no modo pulsar 1 colher de sopa de creme de ricota leve Sal e gotas de limão a gosto Recheio e montagem 150 g de peito de frango com temperos a gosto — pode ser grelhado ou cozido e desfiado 1/2 abacate ou avocado cortado em tiras finas 1/2 pepino japonês cortado em tiras finas 2 folhas de alga nori Couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias Modo de preparo Refogue a couve-flor processada em uma frigideira antiaderente por 3 minutos apenas para murchar (não deixe soltar muita água).

Desligue o fogo, misture o creme de ricota, o sal e o limão.

Deixe esfriar completamente.

Coloque uma folha de alga nori sobre uma esteira de bambu ou sobre um plástico filme, com o lado brilhante virado para baixo.