Dia Mundial do Ovo: chef dá 4 dicas para fazer os melhores ovos mexidos
Nesta sexta-feira (9/10), comemora-se o Dia Mundial do Ovo .
Uma das formas mais populares de ingerir o alimento é por meio de ovos mexidos .
E não é à toa, pois o prato combina praticidade e sabor em uma só refeição .
O chef de cozinha Romão Olinda, do Olinda Bar e Restaurante, esclareceu e deu algumas dicas para deixar a receita ainda mais gostosa, como usar manteiga para dourar e retirar do fogo ainda cremoso, pois o calor residual pode fazê-l0s passar do ponto .
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