Malbec argentino X Cabernet chileno: qual vinho tinto é melhor?

Malbec da Argentina e Cabernet Sauvignon do Chile estão entre os vinhos mais apreciados pelos brasileiros.

Pesam a favor da escolha o excelente custo-benefício, a grande variedade de rótulos disponíveis no mercado e a capacidade desses vinhos tintos de acompanhar à perfeição a paixão brasileira pelo churrasco.

Entre Malbec da Argentina e Cabernet Sauvignon do Chile, contudo, não é possível afirmar que um vinho é melhor que o outro, em absoluto.

Produzidos com uvas distintas e em terroirs com características próprias, esses dois vinhos possuem perfis bem diferentes e a escolha depende do seu gosto.

Malbec argentino Apesar de ter regiões vitivinícolas espalhadas de Norte a Sul, cerca de 70% do vinho argentino é elaborado em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes.

É onde brilha a uva tinta Malbec, que é ícone do país.

Os vinhos de Malbec se destacam por serem suculentos e redondos, com taninos macios, ou seja, que não deixam com aquela sensação de boca amarrada.

Os aromas são de frutas escuras, como ameixa e amora, às vezes com toque de violeta e um final levemente adocicado, embora sejam vinhos secos.

É um estilo bem "amigável" e, por isso, é muito apreciado para quem está começando a beber tinto.

Combina à perfeição com carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molhos de tomates e carnes.

Cabernet Sauvignon chileno Caliterra Cabernet Sauvignon Reserva.

Divulgação/Porto a Porto.

Cultivada principalmente nas regiões de Colchagua e Vale do Maipo, a Cabernet Sauvignon é uma uva tinta com perfil diferente da Malbec.

Variedade tinta mais cultivada no mundo, é considerada a rainha das uvas.