Ervas orgânicas produzidas na capital do ovo e da cultura pomerana no ES viram chás premiados na França

Produtora cultiva mais de 100 tipos de ervas e flores para chás em Santa Maria de Jetibá Da terra da cultura pomerana e da capital do ovo na Região Serrana do Espírito Santo, uma propriedade rural de Santa Maria de Jetibá cultiva ervas, flores, frutas e especiarias de forma orgânica que percorrem um longo caminho até se transformarem em chás especiais.

O resultado já ultrapassou as fronteiras do Brasil.

Dois blends produzidos com ingredientes capixabas receberam medalha de ouro no concurso internacional Teas of the World 2025, realizado em Paris, na França.

Mas também já conquistaram paladares em outros estados. 📲 Clique aqui para seguir o canal do g1 ES no WhatsApp Os ingredientes saem de propriedades como a da produtora rural Selene Tesch, em Alto de Santa Maria, e seguem para Vitória, onde a empresária Bárbara Borges cria fórmulas exclusivas de chás e infusões.

Os produtos também abastecem clientes em diferentes estados brasileiros, como São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Rio de Janeiro e Espírito Santo, além de inspirarem projetos personalizados para clínicas, hotéis, cafeterias e outras empresas.

Ervas cultivadas em Santa Maria de Jetibá viram chás premiados na França e chegam a vários estados do Brasil TV Gazeta LEIA TAMBÉM: APICULTURA SUSTENTÁVEL: Apicultores usam áreas de preservação ambiental para produzir mel e gerar renda em Aracruz GABRIROBA GIGANTE: Conheça fruta rara da Mata Atlântica que é rica em vitamina C e ajuda na saúde intestinal PRODUÇÃO: Uvas crescem em meio aos cafezais no calor e viram de suco a biscoitos no ES Segundo Bárbara, o reconhecimento internacional reforça a qualidade dos ingredientes produzidos no campo e do trabalho desenvolvido no Espírito Santo.

"Foram especialistas em gastronomia francesa e em chá que avaliaram o equilíbrio dos blends, considerando aroma, sabor, corpo e toda a experiência sensorial", explicou a empresária.

Ao todo, mais de 300 produtos participaram da competição.

A empresa capixaba conquistou duas medalhas de ouro.

Da produção orgânica ao chá Santa Maria de Jetibá é conhecida nacionalmente pela produção de ovos e pela forte influência da cultura pomerana.

O município também se destaca pela agricultura orgânica.

Santa Maria de Jetibá, Espírito Santo TV Gazeta Há 35 anos, Selene Tesch cultiva alimentos sem o uso de agrotóxicos.

A propriedade produz cerca de 20 toneladas de orgânicos por ano e reúne aproximadamente 120 variedades de hortaliças, frutas e legumes, além de centenas de espécies de ervas, flores e temperos utilizados na produção de chás.

Entre as plantas cultivadas estão hibisco, alfazema, espinheira-santa, arnica, bálsamo, graviola e perpétua.