Make Hommus, melhor restaurante de cozinha do Oriente Médio, se destaca ao apostar na receita árabe
O passar dos séculos mostra que o homus é dos mais tradicionais pratos da cultura árabe.
A primeira menção de que se tem notícia sobre a pasta -composta basicamente por grão-de-bico, tahine, azeite, limão, alho, sal e água- apareceu em um livro do historiador sírio Ibn al-Adim publicado no século 13.
Leia mais (08/17/2026 - 23h00)
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