В России вступил в силу ГОСТ и ТУ на хлебобулочные изделия
В России начали действовать два обновлённых государственных стандарта на хлебобулочные изделия - с 1 сентября вступили в силу ГОСТ 24557-2025 "Изделия хлебобулочные сдобные из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия" и ГОСТ 26984-2025 "Хлеб "Столичный". Технические условия".
5News собрал это резюме из публичной ленты источника. Полная статья со всеми подробностями находится на rg.ru — права на контент принадлежат Rossiyskaya Gazeta (oficial).