Costo de los alimentos en Maracaibo aumentó 0,86 % en dólares y 7,39 % en bolívares durante agosto

Referencia La Canasta Alimentaria de Maracaibo alcanzó en agosto un costo de $599 tras registrar una variación mensual de 0,86 % expresada en dólares.

En moneda nacional, el valor requerido para adquirir los alimentos se ubicó en Bs.

476.333, equivalente a un incremento de 7,39 % respecto al mes anterior.

Los resultados forman parte de la medición mensual realizada por nuestra Unidad de Información y Estadística la cual permite hacer seguimiento al comportamiento de los precios y al costo de los alimentos en la capital zuliana.

Durante agosto, el costo de los alimentos expresado en dólares interrumpió la tendencia descendente observada durante los dos meses anteriores y registró una variación al alza de 0,86 %.

Este resultado general estuvo acompañado por aumentos de distinta magnitud entre los grupos que conforman el instrumento.

Raíces, Tubérculos y Otros presentó la mayor variación mensual, con 15,36 %.

Le siguieron Azúcar y Similares, con 5,72 %, y Semillas, Oleaginosas y Leguminosas, con 4,69 %.

Además, la perspectiva cambia al observar el comportamiento acumulado durante los primeros ocho meses del año.

Entre enero y agosto de 2026, el costo en dólares registró una variación acumulada de -8,45 % y en el período interanual, comprendido entre septiembre de 2025 y agosto de 2026, la variación fue de 5,55 %.

En bolívares el costo aumentó 7,39 % en agosto Expresada en moneda nacional, los alimentos en la capital zuliana alcanzaron los Bs.

476.333 al cierre de agosto; lo que representa un incremento mensual de 7,39 % lo que deja en evidencia un incremento.

Conjuntamente, entre enero y agosto de 2026, el costo medido en bolívares registró un aumento acumulado de 144,09 % mientras que, en términos interanuales, la variación alcanzó 470,44 %.

Entre los grupos que presentaron los mayores aumentos durante agosto destacó Raíces, Tubérculos y Otros, con una variación de 22,92 %.