Contrapunto te explica | Por qué el mundo celebra el Oktoberfest
La fiesta de la cerveza más famosa del planeta no nació entre barriles de malta ni grandes salones de fiesta.
La historia detrás del Oktoberfest de Múnich tiene sus raíces en un asunto de la realeza.
Todo comenzó a principios del siglo XIX con una celebración de matrimonio que paralizó a toda la ciudad y que, contra todo pronóstico, derivó en una tradición anual.
El origen se remonta al 12 de octubre de 1810, fecha en la que el príncipe heredero Luis I de Baviera contrajo nupcias con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen.
Para festejar la unión, la casa real invitó a los ciudadanos a reunirse en un campo abierto situado a las afueras de las murallas de Múnich.
Las jornadas de fiesta concluyeron el 17 de octubre con una concurrida carrera de caballos que desató el entusiasmo popular.
Aquel terreno bautizado como Theresienwiese (el Prado de Teresa) en honor a la novia, pasó a ser el escenario definitivo de la reunión.
En la actualidad, los habitantes de la región llaman al recinto y a la fiesta simplemente con el término Wiesn .
En aquel primer evento la bebida de cebada no figuraba como la gran protagonista, pues el espectáculo hípico acaparaba toda la atención.
El paso de las carreras a los barriles Debido al éxito que obtuvo la competencia hípica en la boda real, la asociación agrícola de Baviera decidió repetir la actividad al año siguiente para promover la producción local.
Con la llegada de los primeros carruseles y juegos mecánicos en 1818, el espacio empezó a transformarse poco a poco en un parque de atracciones al aire libre.
Durante décadas las ventas de licor y comida se realizaban en pequeños puestos de madera repartidos por el prado.
Con el aumento sostenido de visitantes a mediados del siglo XIX, las grandes empresas cerveceras de Múnich reemplazaron las casetas por estructuras de mayor tamaño, que más tarde dieron paso a los icónicos salones y carpas gigantes que se instalan hoy en día.
Registros históricos de la Alcaldía de Múnich detallan que la gestión del festival pasó de manos privadas a la administración municipal en 1819.
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