Cuándo y dónde es el concurso de asadores de la Fiesta del Asado Criollo: qué se podrá comer y cómo es la programación

Moquehuá, una localidad del partido bonaerense de Chivilcoy con alrededor de 2000 habitantes , se prepara para recibir a más de 30.000 personas durante la quinta edición de la Fiesta del Asado Criollo , que se realizará el sábado 12 y domingo 13 de septiembre , con entrada libre y gratuita .

Durante dos jornadas habrá concurso de asadores, asado, desfile criollo, espectáculos musicales y cerca de 150 puestos de gastronomía, artesanías, indumentaria, marroquinería y otros emprendimientos .

Como antesala, el viernes 11 se realizará por primera vez una peña folclórica abierta organizada por la Peña La Pastora .

Una fiesta que multiplica la población de Moquehuá La Fiesta del Asado Criollo nació en 2022 , impulsada por el Club Renovación y el Club Social con el objetivo de generar una nueva propuesta para Moquehuá , movilizar a la localidad y crear un encuentro para vecinos y visitantes.

Las primeras ediciones fueron más pequeñas, con una fuerte participación de artistas locales, y estuvieron condicionadas por la lluvia y el frío.

Aun así, convocaron entre 7000 y 10.000 personas .

La celebración continuó creciendo y en 2025 reunió entre 20.000 y 25.000 visitantes .

Para esta quinta edición, la organización espera superar las 30.000 personas durante el fin de semana.

Cómo será el Concurso de Asadores Uno de los principales atractivos del domingo será el Concurso de Asadores , que comenzará a las 8.00 y reunirá a alrededor de 30 participantes de diferentes localidades .

Cada competidor dispondrá de aproximadamente cuatro horas para cocinar un costillar y deberá llevar su propia cruz .

La organización proporcionará la carne y, en caso de ser necesario, también la leña.

La competencia no tendrá en cuenta únicamente el punto de cocción.

Cada participante contará con un espacio de aproximadamente cuatro por cuatro metros que podrá ambientar y transformar en una propuesta propia.

Algunos asadores preparan tortas fritas, empanadas, fiambres o papas fritas para compartir con el público, mientras que otros incorporan objetos, costumbres y elementos representativos de sus lugares de origen.