Importaciones de moluscos en El Salvador crecen 45% y rozan los $1.6 millones, lideradas por el calamar y el pulpo congelado

Las importaciones de moluscos aptos para la alimentación humana en El Salvador sumaron USD 1.6 millones entre enero y julio de 2026 , con un aumento acumulado de 45.1% frente al mismo período de 2025, según cifras del Banco Central de Reserva de El Salvador (BCR) .

El volumen de estas compras alcanzó 0.4 millones de kilogramos, un incremento de 47.4% interanual.

Entre enero y julio de 2025, las importaciones habían totalizado USD 1.1 millones y 0.2 millones de kilogramos.

La categoría incluye moluscos vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos, salados, en salmuera o ahumados , así como harina, polvo y pellets destinados a la alimentación humana.

Los calamares, las sepias y los pulpos congelados concentraron las compras Los productos congelados reunieron casi la totalidad del valor importado durante los primeros siete meses del año.

Las compras de calamares y sepias congelados (calamares) alcanzaron USD 1 millón y 0.3 millones de kilogramos.

A esa cifra se sumaron USD 0.5 millones por importaciones de pulpos congelados .

De esta forma, ambos productos representaron USD 1.5 millones de los USD 1.6 millones registrados para el conjunto de moluscos.

Los datos del BCR también incluyen importaciones de moluscos vivos, frescos o refrigerados, además de otras especies congeladas.

Sin embargo, sus valores aparecen redondeados en cero millones de dólares dentro de la información estadística divulgada por la entidad.

Estados Unidos, Chile y España fueron los principales proveedores Estados Unidos fue el principal origen de las importaciones de moluscos, con USD 0.6 millones y 0.2 millones de kilogramos.

Chile ocupó el segundo lugar, con USD 0.4 millones y 0.1 millones de kilogramos.

España se ubicó en el tercer puesto, con USD 0.3 millones, seguida por India , con USD 0.2 millones.

Vietnam, Holanda, Honduras, Portugal, República Popular China y Argentina completaron la lista de los principales socios comerciales, aunque con cifras inferiores al nivel de redondeo utilizado por el BCR.