La mejor panadería tradicional del mundo está en Buenos Aires: un ranking premió a un emblema de Saavedra

Una panadería argentina recibió una importante distinción internacional.

Artiaga , ubicada en el barrio porteño de Saavedra , fue reconocida como Panadería Artesanal Tradicional del Año 2026 por la revista británica LUXlife , en el marco de la primera edición de los Bake and Brew Awards .

El reconocimiento ubicó al negocio familiar entre los elegidos de este programa internacional que celebra a cafeterías, panaderías y productores artesanales de distintos países, incluidos comercios de Reino Unido y Abu Dabi .

La iniciativa busca destacar la creatividad, el oficio y la identidad de los emprendimientos ligados al mundo de la panificación y el café.

Artiaga resultó la ganadora en la categoría argentina y protagonizó la portada de la publicación dedicada a los premiados.

El coordinador de los premios, Daniel Griffin , destacó el trabajo de los negocios seleccionados en la primera convocatoria.

“Ha sido un privilegio estar al frente de los Bake and Brew Awards 2026 y conocer mejor el increíble trabajo que realizan las empresas de este sector” , afirmó.

La revista señaló que los comercios premiados ayudaron a sentar las bases de un certamen que pretende mantenerse en los próximos años.

En ese marco, la elección de Artiaga remite a una historia iniciada por inmigrantes españoles y sostenida por tres generaciones de una misma familia.

De una pequeña panadería a un negocio familiar de casi un siglo La trayectoria de Panadería Artiaga está unida a la de Antonio Rodríguez , quien llegó desde España a la Argentina cuando tenía 13 años.

Tras la muerte de su padre, tres años después de su llegada, tuvo que asumir el sostén económico de su familia.

Primero trabajó en el campo y luego se mudó a Buenos Aires .

En la ciudad conoció a Alba , quien se convertiría en su esposa y socia de vida.

Ambos tuvieron hasta tres empleos al mismo tiempo, con el objetivo de reunir recursos para abrir su propio negocio.