Cómo hacer galletitas de cereal caseras: la receta fácil que lleva entre 12 y 15 minutos de horno

Hay algo especial en el aroma que invade la cocina cuando se hornean galletitas caseras .

Esta receta de galletitas de cereal es una alternativa para acompañar el desayuno o la merienda, con ingredientes fáciles de conseguir y opciones para personalizar cada preparación.

Se pueden usar avena, arroz inflado, cereal de maíz, semillas o frutos secos .

También es posible elegir una versión dulce, con azúcar mascabo o miel, o preparar una variante salada.

La clave está en lograr el equilibrio entre una textura crocante y una masa con la humedad suficiente para que las galletitas mantengan su forma.

Receta de galletitas de cereal caseras para 4 personas Ingredientes 1 taza de avena arrollada.

1 taza de cereal inflado, de arroz, maíz o una mezcla. ½ taza de harina integral o de almendras. ½ taza de azúcar mascabo o miel.

1 huevo.

3 cucharadas de aceite neutro o manteca derretida.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

Una pizca de sal.

Chips de chocolate, pasas o nueces picadas, opcionales.

Preparación paso a paso Mezclar los ingredientes secos: colocar la avena, el cereal inflado, la harina y la sal en un bol.

Integrar los ingredientes húmedos: en otro recipiente, batir el huevo con el azúcar mascabo o la miel, el aceite y la esencia de vainilla.