La historia del matrimonio polaco que escapó del comunismo y montó una chocolatería icónica de la Patagonia

“Mis abuelos se conocieron en un centro de refugiados y escaparon juntos a la Argentina.

Tienen una gran historia de amor”, anticipa Faustina Villalba, nieta de Maia Ana Olszewska y José Zbigniew Fularski –Mamusia y Tatus– , los inmigrantes de Polonia que llegaron a Argentina en 1948 y con los años montaron Mamusia, la icónica chocolatería de San Martín de los Andes.

Agrega que “mamusia” es “mamita” en polaco y que así la llamaban a Maia no solo en la familia, también en el pueblo patagónico.

“Mi abuelo era boy scout y mi abuela enfermera.

Eran de Cracovia y Sandomierz.

Con 20 y 19 años se escaparon del comunismo y la ocupación rusa.

Se fueron a Italia, siguieron por Inglaterra y de ahí podían ir a Estados Unidos, México, Brasil o Argentina.

Casados desde 1945, con mi mamá –Hanusia– de dos años, se subieron a un barco y llegaron a Buenos Aires, donde los recibió la Embajada Polaca.

Se instalaron en una pensión y Tatus se puso a trabajar de zapatero”, relata Faustina sin disimular la admiración que siente por sus abuelos.

Agrega que después de unos años, Mamusia vio en el diario el aviso de una búsqueda de ama de llaves para una familia polaca en Quillén, cerca de Aluminé, en Neuquén.

“Se vino sola con mi mamá y al poco tiempo lo llamó a mi abuelo y le dijo: ‘A Buenos Aires no vuelvo.

Me quedo en la Patagonia’.

Era muy determinada.

Mi abuelo la siguió.