Iván Marín quedó fuera de ‘MasterChef Celebrity Colombia’: este fue su error en la preparación del cerdo

La competencia en las cocinas de MasterChef Celebrity Colombia 2026 vivió una de sus eliminaciones más comentadas con la salida de Iván Marín, comediante y creador de contenido digital.

El episodio, transmitido el 25 de agosto, marcó el fin del recorrido del participante, quien se despidió tras enfrentar un desafío de eliminación centrado en la riqueza gastronómica de las regiones colombianas.

La eliminación de Marín estuvo marcada por la honestidad y autocrítica que caracterizó su paso por el programa.

Durante la jornada, seis concursantes vistieron el delantal negro para asumir un reto en el que debían crear un plato con un ingrediente emblemático de una región del país.

La prueba exigió no solo creatividad, sino también dominio técnico en la manipulación de los productos locales.

Iván Marín recibió el encargo de preparar una receta cuyo ingrediente principal era la carne de cerdo, una proteína que presenta exigencias particulares en cuanto a cocción y textura.

El desarrollo del reto expuso las dificultades técnicas de varios participantes, pero el plato presentado por Marín concentró la atención del jurado por su ejecución.

El comediante intentó realizar una cotoletta a la parmigiana, una preparación que habitualmente se elabora con pollo.

En este caso, Marín debía adaptarla al lomo de cerdo, lo que representó un desafío adicional.

En su primera cocción, la carne sufrió un exceso de calor, lo que obligó a reiniciar la preparación.

En el segundo intento, omitió martillar el lomo, un paso clave para obtener la textura correcta.

El jurado, integrado por referentes de la cocina colombiana, valoró el esfuerzo y el sabor del plato, pero coincidió en que la falta de trabajo en la carne resultó determinante.

Nicolás de Zubiría, uno de los jueces, fue enfático al señalar que el grosor del cerdo afectó la experiencia final del plato, hecho que se convirtió en el motivo principal de la eliminación.

“Tienes un error grave: el grosor que le dejaste a tu cerdo, voy a dejar a ver qué dicen mis compañeros (...) El resto del plato es delicioso, tienes buena salsa, las papas están ricas”, indicó el chef durante la evaluación.