Hígado graso: cuál es la dieta más eficaz para tratarlo y el endulzante que hay que evitar

La dieta mediterránea se ofrece como la más eficaz para el tratamiento del hígado graso porque cuenta con antioxidantes , fibra (que aporta el consumo de frutas, verduras, legumbres, semillas), cereales integrales, omega 3 y es baja en azúcares.

Es importante evitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas.

No se trata de abandonar la ingesta de grasa sino de controlar la cantidad de energía que se ingiere y a través de qué alimentos proviene.

Consumir aceite de oliva a diario.

Lo mejor es usarlo crudo en ensaladas para que no pierda su composición al calentarse.

No es necesario cocinar todo con oliva , podés mezclar otros aceites para cocinar.

Aumentar el consumo de pescado semanal.

Si comes pescado una vez cada quince días empezar a incorporarlo todas las semanas en el menú; si lo comes una vez a la semana, aumentarlo a dos .

De esta manera se irá disminuyendo paulatinamente las carnes rojas, siempre combinándolas con verduras o cereales, para que no sean el alimento principal o único del plato.

Aumentar el consumo de frutas y verduras.

Si no comes ni una sola fruta empezar por incluir todos los días al menos una unidad y lo mismo para las verduras.

Estos son los alimentos que más vitaminas, minerales y fibra aportan .

Intentar subir la cantidad hasta incluir cinco porciones al día.

Empezar a consumir legumbres como las lentejas, garbanzos y porotos.