Cosechas en riesgo: el calor extremo y la sequía golpean al agro europeo
Las olas de calor y la sequía en Europa profundizan una crisis sin precedentes para los agricultores , con pérdidas severas en hortalizas, cereales, leche y huevos en varios países del continente.
Según informó el diario británico The Guardian , los productores de Francia , Italia y España alertaron sobre cosechas muy por debajo de lo habitual tras un verano marcado por temperaturas extremas , falta de lluvias y vientos calientes.
El impacto alcanza a buena parte del sector agropecuario europeo.
De acuerdo con el reporte, los rubros más golpeados son verduras, maíz, arroz, soja y uvas, mientras la actividad lechera y avícola también muestra retrocesos.
En varios casos, organizaciones rurales y autoridades nacionales ya reclamaron medidas urgentes para limitar el daño económico y sostener la producción.
Francia registra fuertes recortes en verduras, maíz y forraje En Francia , los productores de verduras reportaron una baja marcada frente a campañas anteriores.
The Guardian detalló que los faltantes alcanzan 25% en zapallitos, 35% en lechugas, 40% en arvejas, 60% en brócoli y entre 50% y 100% en alcauciles .
La agrupación Prince de Bretagne , que reúne a más de 1.300 productores de Bretaña, definió el cuadro como una crisis histórica para el sector.
La entidad pidió una respuesta urgente ante la caída de los rindes y el deterioro de la calidad en numerosos cultivos.
Eric Legras , integrante de la asociación francesa de productores de verduras en conserva y congeladas, dijo al medio francés Le Monde que este año todas las principales zonas productivas quedaron afectadas al mismo tiempo, sin que una región pudiera compensar las pérdidas de otra.
La cosecha de cereales también atraviesa un escenario adverso.
El Ministerio de Agricultura francés estimó que la producción de maíz caerá 35% respecto de 2025 y rondará los 9 millones de toneladas , un volumen que no se registraba desde 1980.
Parte de ese retroceso responde al cambio hacia otros cultivos, como el girasol, aunque el gobierno también lo vinculó al efecto de las olas de calor sobre etapas decisivas del desarrollo del grano.
Las altas temperaturas también golpean a la ganadería.
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