Una española entre las tres mejores ciudades del mundo para amantes de la gastronomía: “Hay una concentración extraordinaria de restaurantes en un área pequeña”

España tiene algunas de las mejores gastronomías del mundo, ciudades y rincones llenos de personalidad que cuentan con recetas, productos y sabores únicos en el mundo.

Y en el resto del mundo lo saben.

Otros países como Italia o México han sabido exportar su gastronomía llevando platos como los tacos o la pizza a los rincones más recónditos del planeta.

La cocina española ha vivido, mientras tanto, una revolución gastronómica interna que, poco a poco, ha atraído la atención de foodies de todo el planeta .

Ahora, un nuevo estudio confirma este fenómeno, situando a una ciudad española entre las tres mejores del mundo para un viaje gastronómico.

El análisis, llevado a cabo por Nomad eSIM ha situado a San Sebastián como la tercera mejor ciudad del mundo para los amantes de la gastronomía, por delante de algunos de los destinos gastronómicos más famosos del mundo.

Solo superan a la ciudad guipuzcoana Nueva Orleans y Dubái.

El estudio analizó 40 ciudades de todo el mundo para identificar cuáles ofrecen la mejor experiencia global a quienes viajan en busca de gastronomía, comparando los destinos en función de factores como la densidad de restaurantes , la presencia en la Guía Michelin , el interés internacional por su escena gastronómica, la asequibilidad y la variedad de cocinas disponibles.

Para ello, han analizado datos como la actividad de hashtags en Instagram y TikTok , reseñas en TripAdvisor, el coste medio de una comida para dos personas...

Los resultados se han ajustado por cada 100 000 habitantes, para poder comparar en los mismos términos ciudades de distintos tamaños.

Donosti, la más buscada fuera de nuestras fronteras A pesar de tener una población de apenas 190.000 habitantes, San Sebastián ha quedado por delante de grandes ciudades internacionales como Londres, Roma, París, Nueva York y Tokio.

Además, fue la ciudad española mejor clasificada en el estudio, situándose diez puestos por delante de Barcelona, que ocupó el puesto 13 .

Madrid ni siquiera ha entrado en el ranking, en el que se han analizado 40 urbes de todo el mundo.

El tamaño relativamente pequeño de San Sebastián ha resultado ser uno de sus puntos fuertes.