Galletitas de matcha y avena: cómo hacer esta receta fácil y deliciosa en 5 pasos

Además de ser deliciosas, estas galletitas de matcha y avena combinan el sabor característico del té verde con ingredientes como la avena y la harina de almendras.

Son una alternativa para disfrutar en el desayuno, la merienda o como snack durante el día.

La receta permite incorporar distintos agregados, como chips de chocolate blanco, frambuesas o frutillas.

Además, se preparan en pocos pasos y necesitan entre 12 y 15 minutos de horno , por lo que son una opción práctica para hacer en casa.

Ingredientes para hacer galletitas de matcha y avena 1 taza de avena 1/2 taza de harina de almendras 1/4 de taza de azúcar de coco o el endulzante elegido 1 cucharadita de matcha en polvo 1 huevo 1/4 de taza de aceite de coco derretido 1/4 de taza de chips de chocolate blanco o frambuesas frescas o congeladas 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Un poco de extracto de vainilla Cómo preparar galletitas de matcha y avena en 5 pasos Mezclá los ingredientes secos: colocá la avena, la harina de almendras, el matcha, el polvo de hornear y la sal en un recipiente.

Integrá bien.

Prepará la mezcla líquida: en otro bol, batí el huevo con el aceite de coco derretido, la vainilla y el endulzante elegido.

Formá la masa: incorporá los ingredientes secos a la preparación líquida y mezclá hasta obtener una masa homogénea.

Agregá los chips de chocolate blanco o las frambuesas.

Dales forma a las galletitas: formá bolitas del tamaño de una nuez y colocalas en una placa para horno.

Aplastalas ligeramente para darles forma.

Horneá: llevá las galletitas al horno precalentado a 180 °C durante 12 a 15 minutos, hasta que estén cocidas.

Cómo personalizar estas galletitas Una de las ventajas de esta receta es que permite probar diferentes combinaciones.

Si preferís otra opción en lugar de los chips de chocolate blanco, podés usar chocolate amargo, nueces, almendras o avellanas .