La banana subió casi un 56% por el cierre del principal paso con Chile

El precio promedio de la banana en el Mercado Central aumentó casi un 56% en ocho semanas.

De acuerdo con los operadores y la cámara del sector, el incremento se dio por las dificultades para el ingreso de fruta importada desde el paso de Chile por los sucesivos cierres del Sistema Integrado Cristo Redentor , en Mendoza.

El valor pasó de $1117,10 por kilo a finales de junio a $1742,38 a la fecha , según los datos del mercado.

El mayor impacto se produjo sobre la banana procedente de Ecuador, principal origen externo del producto, y señalaron que el cierre de la cordillera obligó a desviar camiones hacia pasos ubicados más al sur, con mayores distancias, demoras y costos logísticos.

De acuerdo con la evolución de los precios que se registró en el Mercado Central, la suba no fue lineal durante todo el período .

Después de mantenerse en torno de los $1100 por kilo a precio mayorista a fines de junio, en la semana del 6 al 12 de julio el promedio avanzó 9,9%, de $1129,35 a $1241,44.

Luego retrocedió y se mantuvo prácticamente estable durante dos semanas.

El salto más fuerte ocurrió entre la semana 30 y la 31 , es decir, entre fines de julio y comienzos de agosto: el valor pasó de $1200,59 a $1861,41 por kilo a precio mayorista, un incremento semanal del 55% .

“Es inédito”: el ambicioso plan de una provincia que sembrará maíz para torcer una historia de hace décadas Claudio Muollo, representante de la Cámara de Operadores Mayoristas Frutihortícolas del Mercado ( Combaires ), confirmó que el encarecimiento comenzó a sentirse aproximadamente un mes atrás.

“El precio ronda de 50.000 a 55.000 pesos la caja de 20 a 22 kilos y, hasta que no se normalice, va a seguir de la misma manera.

El precio de la banana comenzó a subir hace un mes aproximadamente” , señaló.

Desde el máximo registrado hubo una corrección, considerando que el promedio bajó a $1807,20 y a $1742,38 en las dos últimas semanas.

Es decir, retrocedió alrededor de 6,4% desde el pico , aunque todavía se ubicó casi 56% por encima del nivel registrado a fines de junio .

Franco Sibilia , presidente de la Cámara Argentina de Banana (Camabana) , vinculó el movimiento con las dificultades logísticas generadas por el cierre del principal corredor entre Mendoza y Chile.