Destacan la gran oportunidad que tiene la ganadería argentina por el auge de la demanda global de proteínas animales

Con buenos precios, una demanda internacional firme y expectativas de crecimiento , la apertura de la Semana Angus de Primavera 2026 reunió a productores, cabañeros, empresarios, dirigentes rurales y funcionarios nacionales y bonaerenses en torno a una misma mirada: la ganadería atraviesa un momento favorable y tiene una oportunidad para crecer en producción, inversiones y exportaciones .

El clima quedó reflejado desde el comienzo del acto de la 47° exposición que se realiza entre el 21 y 25 de septiembre en el Centro de Remates y Exposiciones Angus en Cañuelas.

Con matices en los discursos y distintas miradas sobre el papel del Estado y las políticas para el sector, las intervenciones tuvieron un punto en común donde convergen la genética, el financiamiento, la apertura de mercados y la necesidad de aumentar la productividad.

La cosecha 2027: proyectan otra producción récord y exportaciones históricas por US$41.497 millones Amadeo Derito , presidente de la Asociación Argentina de Angus, planteó que “detrás de cada animal que llega a una exposición hay años de selección y un proceso que después se extiende hacia los rodeos comerciales”.

La muestra reúne a 60 cabañas, unos 300 animales y 40 empresas comerciales , según detalló.

El evento contó con la participación de más de 200 personas entre autoridades nacionales y provinciales, representantes del sector privado y productores.

Entre otros estuvieron el subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, Manuel Chiappe ; el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez ; el presidente del Banco Provincia, Juan Cuattromo ; la intendenta de Cañuelas, Marisa Fassi , y el senador nacional Wado de Pedro (Unión por la Patria-provincia de Buenos Aires) .

Derito explicó que la genética que se presenta en pista termina trasladándose a los rodeos, primero a través de reproductores y luego mediante los terneros que llegan a los distintos sistemas productivos.

“ Eso es lo que estamos viendo en la pista, no es un concurso de mascotas.

Estamos transfiriendo la genética hacia toda la base de la pirámide y estamos trabajando hacia adelante en esa producción de carne que está demandando todo el mundo ”, afirmó.

Reivindicó el peso económico y laboral de la cadena, desde la producción primaria hasta los frigoríficos, el transporte y las actividades vinculadas.

Para Derito, la fortaleza adicional está en el reconocimiento que tiene la carne argentina en los mercados externos y en el vínculo de Angus con esa identidad .

“ Queremos mostrar en esta Expo de Primavera una ganadería pujante, lista para crecer.

Tenemos mucho por delante ”, señaló.