Sequía pone en riesgo 6.9 millones de quintales en El Salvador y amenaza el abastecimiento de frijol a partir de noviembre, advierte dirigente gremial

El frijol puede desaparecer de los mercados salvadoreños a partir de noviembre.

Esa es la advertencia que surge de la crisis agrícola que atraviesa El Salvador , donde la sequía asociada al fenómeno El Niño amenaza con eliminar la totalidad de la siembra postrera —la que se realiza entre agosto y septiembre— y comprometer 6.9 millones de quintales de maíz, frijol y sorgo, según informó a EFE Luis Treminio, presidente de la Asociación Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios ( CAMPO ).

La magnitud del riesgo llevó al gobierno a declarar, el 25 de agosto, alerta roja por sequía meteorológica y agrícola en todo el territorio nacional.

La siembra postrera, bajo amenaza La siembra postrera concentra el 75% de la producción nacional de frijol, el 100% del sorgo y el 20% del maíz.

Su pérdida completa equivaldría a 3.19 millones de quintales de maíz, 2.24 millones de sorgo y 1.46 millones de frijol.

“En lo que va del mes, en oriente prácticamente no ha llovido: ha caído alguna lluvia, pero no lo suficientemente fuerte como para humedecer los terrenos y permitir que la semilla germine”, advirtió Treminio a EFE .

Las estaciones de monitoreo en San Miguel registran apenas 20 milímetros de precipitación en julio y 16 en agosto, muy por debajo de los niveles mínimos para el desarrollo de los cultivos.

Desde julio, organismos como la Red de Sistemas de Alerta Temprana contra la Hambruna ( FEWS NET ) advertían que las lluvias se mantendrían por debajo de los promedios históricos, con una canícula más extensa de lo normal entre julio y agosto.

El frijol, el grano más vulnerable De todos los granos en riesgo, el frijol genera la mayor preocupación.

El país no produce suficiente para cubrir su demanda interna y depende casi exclusivamente de Nicaragua como proveedor externo.

El problema es que Nicaragua tampoco atraviesa un buen año.

“No habrá posibilidad de abastecernos de frijol hondureño y quedamos solo con Nicaragua”, explicó Treminio, al señalar que Honduras lleva tres años en estado de emergencia en sus zonas de cultivo.

Guatemala produce frijol negro, que no tiene aceptación mayoritaria entre los consumidores salvadoreños.

Si la postrera se pierde en su totalidad y Nicaragua no logra cubrir el déficit, “a partir de noviembre y diciembre ya no se consumirá frijol nacional” , salvo pequeñas cantidades residuales, según proyecciones difundidas por medios locales.