Dani García, cocinero: “Sartén fría, nada de aceite y un plato encima para aplastarlo bien: así busco que el pollo quede mucho más crujiente”
El reconocido chef español nos propone una forma diferente de cocinar el contramuslo o pata muslo.
Claves y secretos de un cocinero con el sello Michelin.
5News agregó este resumen a partir del feed público del medio. La nota completa, con todo el contexto, está en www.clarin.com — el contenido pertenece a Clarín.
