Falta de lluvias en el oriente de El Salvador compromete la siembra postrera y la seguridad alimentaria

La falta de lluvias en la zona oriental de El Salvador ha dejado en una situación crítica la siembra postrera, etapa clave para la producción de granos básicos como el frijol y el sorgo.

Según declaraciones de Luis Treminio , presidente de la Asociación Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO) , la escasez de precipitaciones en oriente ha llevado a numerosos productores a desistir de sembrar, ante el temor de perder sus cosechas.

Esta situación pone en riesgo el abastecimiento nacional y eleva la preocupación por el acceso a alimentos esenciales.

La siembra postrera representa el 75% de la producción nacional de frijol , el 20% de maíz y la totalidad del sorgo.

El ciclo agrícola inicia entre los últimos días de agosto y los primeros de septiembre, principalmente en la zona oriental del país.

“Estamos bastante mal porque la postrera se siembra principalmente en oriente y en oriente no ha llovido”, afirmó Treminio en entrevista Frente a Frente de Telecorporación Salvadoreña (TCS).

La falta de humedad ha llevado a muchos agricultores a considerar que no conviene sembrar este ciclo, pues las pérdidas serían inevitables.

La situación se agrava por la dependencia de El Salvador respecto al frijol importado.

“El principal problema que tenemos en cuanto a granos básicos es frijol.

Nicaragua es nuestro único proveedor y tampoco está bien en cuanto a sus zonas de cultivo”, advirtió Treminio .

Durante la entrevista, se detalló que Nicaragua no alcanzará los niveles de producción del año pasado , lo que limitará la oferta de frijol disponible para suplir el posible déficit salvadoreño.

Honduras, que anteriormente era abastecedor, lleva tres años sin exportar a El Salvador, y el frijol negro de Guatemala no es aceptado por la mayoría de consumidores locales.

En la primera fase de siembra, que corresponde a los meses de mayo y junio , se cultiva la mayor parte del maíz (75%), una fracción menor de frijol (20%) y el total del arroz.

Para la postrera, la siembra de frijol sube hasta el 75% y la de sorgo llega al 100%.