Azúcar sube más de 16% en un mes y ya llega hasta S/4,50 por kilo: qué está detrás del alza

Comprar un kilo de azúcar cuesta cada vez más.

En mercados de San Juan de Lurigancho , algunos puestos ya la ofrecen entre S/4 y S/4,50 , después de que semanas atrás podía encontrarse alrededor de S/3,20 o S/3,50.

El precio del azúcar rubia subió 16,19% solo en septiembre en Lima Metropolitana , según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), una de las mayores variaciones registradas dentro de la canasta familiar ese mes.

En los mercados minoristas, el kilo se vendió en promedio cerca de S/3,94, aunque el recorrido realizado en San Juan de Lurigancho ya encontró valores de hasta S/4,50.

“ Ahorita está en 4 soles y hay sitios donde lo consiguen hasta 4,50 ”, contó una comerciante a Exitosa Noticias.

Según los vendedores consultados, el incremento ya está llevando a algunos compradores a reducir las cantidades que llevan a casa.

El azúcar blanca también se encareció en septiembre, con un incremento de 10,4%.

Ese mes, 308 productos de la canasta familiar subieron de precio , 133 bajaron y 145 no registraron variaciones.

El aumento no responde a un solo factor.

Los datos muestran una combinación de mayores precios en el mercado mayorista, retrocesos recientes en la fabricación nacional y una cotización internacional que también viene avanzando, en un país que todavía necesita importar parte del azúcar que consume.

Del mayorista al mercado: cuánto subió el azúcar La presión fue todavía mayor en el mercado mayorista.

Un saco de 50 kilos de azúcar rubia pasó de alrededor de S/129,88 a S/167 , un aumento cercano al 29% en un mes.

Ese incremento empieza a trasladarse a los precios que encuentra el consumidor en los mercados.

“ Antes estaba en S/3,20, después subió a S/3,50 y ahorita está en S/4 ”, relató otra comerciante, quien explicó que los vendedores también deben ajustar sus precios cuando compran el producto más caro.