Receta de papas picantes al horno, rápida y fácil

Las papas picantes al horno son una solución rápida para convertir un ingrediente cotidiano en una guarnición dorada, crocante y con mucho sabor.

Se sirven como acompañamiento de carnes, hamburguesas, milanesas o incluso como picada.

El nivel de picor se puede ajustar con ají molido, pimentón picante o unas gotas de salsa picante.

Receta de papas picantes al horno Se trata de papas cortadas en gajos, condimentadas con aceite, ají molido, pimentón y especias, y cocidas al horno hasta que queden doradas por fuera y tiernas por dentro .

Tiempo de preparación Tiempo total: 40 minutos.

Preparación: 10 minutos.

Cocción: 30 minutos.

Ingredientes 1 kg de papas 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de ají molido 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal 0,5 cucharadita de pimienta negra Opcional: 1 cucharada de perejil fresco picado Opcional: 1 cucharadita de salsa picante Cómo hacer papas picantes al horno, paso a paso Precalentar el horno a 220°C.

Colocar una asadera dentro para que tome temperatura.

Lavar bien las papas y cortarlas en gajos parejos.

Se pueden pelar, aunque con cáscara quedan más crocantes y sabrosas.

Secar las papas con un repasador limpio.

Este paso ayuda a que se doren mejor.

Colocar las papas en un bol y agregar el aceite, el ají molido, el pimentón picante, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta.