8 elementos que pueden volverse peligrosos si están cerca de la hornalla
Mantener despejada la zona de cocción reduce riesgos cotidianos en la cocina.
Hay 8 elementos que pueden volverse un problema si quedan junto a la hornalla o la placa, por su carácter inflamable , por el efecto del calor o por el deterioro que ese entorno acelera.
La advertencia coincide con recomendaciones de la National Fire Protection Association (NFPA) , U.S.
Consumer Product Safety Commission (CPSC) y Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) .
Organismos que aconsejan mantener lejos de la estufa o anafe todo material combustible y proteger los alimentos del calor y la humedad.
La NFPA indica en su guía de seguridad con equipos de cocina que hay que mantener alejados del área de cocción los objetos que puedan prenderse fuego.
En esa misma línea, The Spruce repasó 8 objetos de uso común que suelen acumularse al lado de la hornalla, aunque esa costumbre eleva el riesgo de incendio o compromete su conservación.
1.
Aceite de cocina El aceite suele quedar cerca de la hornalla por una cuestión práctica, aunque se trata de uno de los elementos más sensibles al calor.
La NFPA advierte que al freír hay que vigilarlo, porque el humo funciona como señal de peligro y anticipa que la temperatura subió de más.
Guardar botellas junto al fuego o una superficie caliente incrementa el riesgo de incendio y de vuelcos accidentales .
El consejo más extendido consiste en conservar estos productos en un gabinete fresco, seco y lejos de la fuente de calor .
Esa ubicación también ayuda a preservar su calidad.
2.
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