Receta de pollo al horno con coliflor, rápida y fácil

Hay recetas que son sinónimo de hogar, y la unión del pollo dorado con verduras marca el pulso de la cocina argentina de cada día.

En ese plan, la coliflor asada es perfecta para quienes buscan sabor y rapidez sin resignar lo clásico.

Este plato se prepara en poco tiempo, ideal para resolver una comida completa, liviana y llena de color, sin perder el toque criollo.

Receta de pollo al horno con coliflor Se trata de una preparación simple: presas de pollo y ramilletes de coliflor se cocinan juntos en una fuente, dorados con aceite y condimentados con especias .

Tiempo de preparación Tiempo total: 50 minutos Preparación: 10 minutos Cocción: 40 minutos Ingredientes 1 pollo (aprox.

1,5 kg), cortado en presas o 6-8 muslos/patas 1 coliflor grande (aprox.

700 gr) 2 dientes de ajo 1 limón 3 cucharadas de aceite de girasol u oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta a gusto 1 cebolla en rodajas (Opcional) 1 papa cortada en cubos (Opcional) Cómo hacer pollo al horno con coliflor, paso a paso Precalentar el horno a 200 °C (fuerte) y aceitar una fuente grande.

Lavar el coliflor y cortarlo en ramilletes medianos.

Disponer las presas de pollo en la fuente.

Distribuir el coliflor alrededor.

Agregar la cebolla y la papa si se desea más volumen.

Exprimir el jugo de 1 limón sobre el pollo y el coliflor.

Mezclar el aceite con el pimentón, orégano, los ajos picados, sal y pimienta.

Pincelar todo con esta mezcla.