Winzer in der Großstadt: Weinanbau in Berlin: Warum Trockenheit ein Vorteil ist

Wein aus Berlin? Die Reben wachsen mitten im Hauptstadttrubel.

Warum Dauerregen für Weinbauern in Berlin ein deutlich größeres Problem als Trockenheit ist.

Weinanbau und Berlin - für den Gärtner Kevin Köstner passt das gut zusammen.

Er betreut den Weinberg am Humboldthain im Stadtteil Wedding für das Straßen- und Grünflächenamt Mitte.

Dort wachsen rund 220 Rebstöcke von der pilzresistenten Weinsorte „Souvignier gris“.

Laut Bezirksamt entstehen daraus rund 200 Flaschen „Hauptstadtsekt“ im Jahr.

Der Klimawandel und die damit verbundene Erderwärmung sind nach Einschätzung des Gärtners im speziellen Fall des kleinen Weingartens eher vorteilhaft. „Für uns ist hier das perfekte Wetter: Wir haben fast den ganzen Tag Sonne.

Das mag der Wein .“ Zusätzlich bewässern die Mitarbeiter die Reben über ein Schlauch-System mit Wassertröpfchen. „ Regen ist der schlimmste Feind des Winzers bei der Lese“ Für größere Weingebiete sei der Klimawandel allerdings ein Problem. „Eigentlich ist die Klimaerwärmung nicht gut, weil es zu lange Trockenheit gibt“, stellt Köstner fest.

Oft fehle auf Weinbergen ein Wasseranschluss, so bekämen die Rebstöcke nicht genug Flüssigkeit.

Für den Berliner Wein sei Regen aber schädlicher als Hitze, „weil die Reben anfangen zu schimmeln.

Regen ist der schlimmste Feind des Winzers bei der Lese“, weiß der gelernte Gärtner. „Letztes Jahr war verdammt schlecht, weil viel Regen war.“ Die Feuchtigkeit mindere die Qualität.

Die geernteten Trauben werden in der Gemeinde Achkarren (Baden-Württemberg) versektet.

Zum freien Verkauf steht der „Hauptstadtsekt“ nicht.

Er dient als Geschenk für Ehrengäste des Bezirksamtes Mitte.